El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, destacó los logros sanitarios y liderazgo regional que marcaron el cierre del presente periodo para la institución, lo que brinda perspectivas para encaminarse al 2026 con optimismo.
En su mensaje por fin de año, el titular del organismo veterinario sostuvo que el 2025 ha sido un año significativo para el Senacsa, con avances concretos en varios frentes, donde los esfuerzos realizados a lo largo de los últimos años comenzaron a dar frutos.
“Vimos cómo años de esfuerzo comenzaron a dar frutos concretos: mercados abiertos, logros sanitarios históricos, un sistema veterinario reconocido internacionalmente y el inicio de la implementación del Sistema de Identificación Animal (Siap)”, comentó, agregando que lo último fue una política pública que nos colocó a la vanguardia de la región, abriendo un camino de grandes oportunidades para el sector pecuario.
Agregó que además, se asumió la presidencia pro témpore del Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP) para el 2026, una distinción que demostró la confianza regional en nuestro trabajo y liderazgo como país productor. Agregó que este año se dio un paso largamente esperado a nivel institucional hacia la dignificación del personal veterinario, con la creación de nuevos cargos que beneficiarán a la gran mayoría de los funcionarios. “También atravesamos tiempos duros.
Fuimos injustamente atacados, puestos a prueba como institución y como personas. El Senacsa se mantuvo firme. Miremos el 2026 con esperanza, optimismo y convicción”, puntualizó.
En este 2025, Senacsa y el Gobierno continuaron consolidando y ampliando los mercados para la carne bovina paraguaya, que sigue con una fuerte demanda internacional, en el marco de la apertura de nuevos destinos.
En ese sentido, Singapur fue habilitado como mercado, además de Filipinas, El Salvador, Panamá, y siguen en pie auditorías como la de Japón, Corea del Sur, entre otros. Al cierre de noviembre, el complejo cárnico generó USD 2.483.534.454 en exportaciones por el embarque de 639.033 toneladas de carne, menudencias y otros productos de origen animal, logrando un aumento del 12,5 % respecto al 2024 en materia de ingresos.
Al finalizar el penúltimo mes del año se logró el ingreso de USD 275.290.396 más que el año pasado cuando se envió por USD 2.208.244.058 a los diferentes destinos.
En volúmenes, estos cayeron 11 % respecto al periodo anterior ya que se habían exportado 720.024 toneladas, pero el precio promedio aumentó a USD 3,89 frente a los USD 3,07 del año pasado.